1张图片“我们平时芥辣就是煎着寿司不吃，那么芥辣还能怎样不吃呢？大家不妨跟我来，一起做做这道甜品，很尤其，爱吃。” 食材明细主料胡萝卜半根芹菜大约半棵蟹柳篮五根鲜虾肉十个劲霸青芥辣5g辅料卡夫酱150g炼乳50g柠檬汁几滴威化纸部分砌蛋黄液小半碗面包糠适度油适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性芥辣海鲜卷的作法步骤1我们把胡萝卜，芹菜，蟹柳篮，鲜虾肉（虾肉去虾线）全部小块粒，可以根据自己讨厌的口感变动其中的分量。2然后全部汆水，沥干待用。

3打算小盘，依序重新加入卡夫酱150g，炼乳50g，劲霸青芥辣5g，柠檬汁带内几滴，加热均匀分布。4汆好水的食材粒上，重新加入调好的卡夫酱，加热均匀分布。5摆好威化纸，在威化纸靠边的地方敲一勺加热过的食材粒，卷好，尾部沾水，让威化纸粘牢。

6卷好食材粒的海鲜卷，白布上蛋黄液。7白布上面包糠待用。8锅内入油，把卷好面包糠的海鲜接踵而来油炸煮。

9捞起摆盘，把刚才步骤三调出来的卡夫酱在海鲜卷上装饰才可。

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