3张图片“炸春卷，传统家常小吃，外表香酥、质地美味。” 食材明细主料春卷皮8张茼蒿100克香干2块肉末70克辅料配料适度盐适量鸡精适度酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性香干肉末茼蒿馅春卷的作法步骤1食材：春卷皮。

2茼蒿（已清除）。3香干、肉末。4将香干放到案板上磨碎，待用。

5将已清除的茼蒿下入沸水中杨世一下捞起。6用凉水过凉。7随后，将茼蒿捞起挤干水分，放到案板上磨碎。

8放进大碗中。9接着，合入切好的香干和肉末特适度的配料、盐、鸡精。10调味配料成馅料。11然后，所取春卷皮放到案板上搁入馅料。

12装好。13全部包好的春卷。14最后，将装好的春卷下入油锅中，用中小火炸金黄色，才可。

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