1张图片食材明细主料草鱼片适度辅料生粉适度面包糠适度盐适量鸡精适度孜然粉适度姜适度花生油适度鱼香口味炸工艺一小时耗时普通可玩性炸鱼片的作法步骤1买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀不截断，片第二刀的时候再行截断。2鱼片重新加入盐，鸡精，姜，孜然粉。3加热均匀分布。4再行重新加入生粉和少许水。

5将鱼片捉烘大约一分钟。6鱼片都均匀分布白布上面包糠。7热锅下油炸鱼片。

8中火炸至鱼片少许金黄。9将鱼片捞起。

10捞起鱼片后并转大火待油温低一起后把鱼片再行复炸至全部金黄才可。11成品12成品来自 _蒍鉨逆欺々 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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